Tuesday, September 28, 2010

希望只是胡思乱想

  记得曾和好朋友讨论过一个问题:“如果以后不幸看到对方的男友或老公在外面偷吃,我们是否要知道事实?”我原以为这是个直接了当的问题,答案一定是“要”,但没想到话没说完,其中一位朋友就猛摇头说她不想知道,而更让我意外的是,另外两位朋友也说他们还没考虑清楚。当时我非常惊讶,心想怎么有人想要被蒙在鼓里?不过我现在终于懂了,因为他们害怕失去现在所拥有的美满幸福。害怕,真的会让人失去理智。

  我说这番话不是因为我的感情生活出现了问题,而是我最近做了一件对我来说是经过一段长时间挣扎才鼓起勇气去做的事。

  从小到大,我的肚子就常常和我闹脾气,害得我经常得找厕所,就连Jason家人都发现,让我尴尬不已。这个问题缠了我那么多年,说实在的,我其实已有些习惯,但不知怎么搞的,自从我出来工作之后,我开始有便秘的问题,偶尔又会肚子疼。不过,最令我困扰的是,近几年来,我的肚子不时就会胀风,有时又会莫名奇妙地不舒服,必须弯腰才能舒服一点,而且排便有血,所以我非常担心。虽然这些问题已持续了好几年,但我一直没有勇气去看医生,一直为自己找理由不看医生。

  不过,自从我今年开始参与杂志《健康No.1》的制作后,我开始接触到更多的医学资讯,一次便读到一篇有关结肠直肠癌的文章。读着,读着,我开始更担心自己的病情,因为我的那些症状正是这个病的症状,唯一能够感到安慰的是,这个病通常是发生在50岁以上的老人身上。不过,由于大部分的症状都符合,所以我知道我已经不可以再逃避了。有时候我真的觉得无知是幸福的,要不是我参与了《健康No.1》的制作,我也不会懂得那么多,也就不会整天胡思乱想。当我告诉妈妈和Jason时,他们都说我胡思乱想,一定是痔疮而已,但这真的是这样吗?痔疮会让一个人的排便不规律和肚子胀风吗?他们都回答不出来,但我肯定答案是不会,所以我真的是胡思乱想吗?我真的希望如此。

  上个星期,我终于鼓起勇气看了公司里的医生,叫他帮我安排到医院检查,而今天,我也终于到了SGH看肠胃科专科。原以为我今天会直接做colonscopy(结肠镜检查),但医生却只是按了按我的肚子,伸手进我的肛门大略检查一番并了解情况而已。虽然和她谈了之后,确实感觉放心多了,但为了安全起见,医生还是建议我做结肠和胃镜检查。她说,一般来说,结肠癌是老人病,除非有遗传,而且我的症状已经那么久了都没事,因此患上癌症的几率不高。不过,她也不能100%确定,因为我的症状非常复杂,所以还是建议我照内窥镜以防万一。

  虽然听他说患癌的几率不高,但一天不能肯定,我都不会安心,所以尽管他说照内窥镜会不舒服,也存在一点危险性,但为了买个心安,我还是决定接受医生的建议。医生说,一般人会觉得胃镜比结肠镜难受,因为是从口插管,所以在喉咙那里会很不舒服,所以建议我先尝试做结肠镜检查,如果ok的话才做胃镜检查。我一切听从医生的建议,所以手术会安排在下个月底。自出生以来,我便从未进医院动过手术,所以我真的很害怕,希望检查结果是正常的。

Wednesday, September 8, 2010

偶尔当宅女也不错

  我喜欢和朋友聚会,只要约会的时间没有冲突,我通常都不会拒绝。认识我的人都知道,星期三是我的休假日,除非有特殊的事情,要不然我每星期三下午都一定会在柔佛新山,和妈妈去打油、吃饭、逛超市,傍晚时分就会回到新加坡,去gym等候晚上陪Jason吃饭。不过,这个星期却有些不同,由于妈妈在星期一已到新山打油,所以今天我们无须再去,再加上Jason今晚有应酬,所以我也干脆不出门,决定做一天的“宅女”。
  不知道为什么,当知道今天将不会出门时,我的心里竟然有些小兴奋,昨晚睡时便搞了点气氛,点了精油,希望能一觉到天亮。虽然今早的大雨把我给吵醒,但伴随而来的凉风却让人心旷神怡。
  起床吃了妈妈的爱心午餐后,我顺手搬出了一堆书,有从学生时代就爱看的《I周刊》、我有份参与翻译的《健康No.1》及一些烹饪书籍。除了《I周刊》之外,相信其它的书对许多时下年轻人来说都很无趣吧!虽然27岁不算年轻,但同龄朋友大多还是在看有关娱乐及时尚的杂志,但我却酷爱食谱及保健书籍,或许真的是我老气吧!但那并不重要,因为人各有志。
  看完书后,我心血来潮泡了杯茶,打开电脑准备进入网路世界。几天前,我刚订了明年4月到台北的机票,所以这几天都在忙着寻找旅游资料。台北,我不是没去过,事实上5年前曾与我的Ventures好友一块儿去,当时我们一票9个人,真的玩得很开心。不过这趟旅程则不是单纯的旅游,而是要去拍婚纱照。虽说拍照才是重点,但难得可以再去台湾,我当然要趁机到处逛逛。
  我是一个planner,出国的行程一定要事先安排,因为我不想浪费时间和金钱。很多朋友出国不想跟团,但又懒得策划,所以我都会自告奋勇帮大伙儿安排行程。虽然这份差事并不容易,有很多繁琐的事情要处理,但我却乐得接受,因为我是那种一定要知道自己接下来要做什么的人。我超级享受策划行程的自主权,因为我可以把想要看的,喜欢做的东西全纳入其中,如果一切进行顺利,我便会非常有满足感。
  这次再赴台湾,我当然想看一些不一样的东西,但因为时间有限,再加上Jason是第一次去,所以我不介意再逛西门町和士林夜市这些地方。不过,我这次一定要住民宿,这是我出国一直想要做的事情,所以最近都一直在找有关台湾民宿的资料。民宿不比酒店漂亮,也不见得便宜,我为什么会这么想住民宿?原因是民宿比较有家的感觉,虽然我不是很友善,也不太喜欢跟陌生人接触,不过我总觉得民宿主人的背后一定有段故事,他们建立民宿不单单只是喜欢招待客人和赚钱这么简单。从民宿的布置,我们多少可以看出主人的个性和喜好,而且民宿大多坐落在远离尘嚣的地方,所以在民宿呆个两三天,绝对是充电及纯粹放松的最好方法。虽然还未真正锁定一间民宿,但在做了几天的功课后,我心里已有些选择,希望Jason会喜欢我最后的选择。
  现在已是傍晚6时41分,我要下楼跑步了,饭后回来将开始追看妈妈强力推荐的港剧《摘星之旅》,原来偶尔当一下宅女也能感觉如此充实。

Wednesday, September 1, 2010

三菜一汤

  上星期天,我不是告知天下我要下厨吗?我说到做到,煮了三菜一汤给家人和Jason,很高兴大家给的反馈都不错,而我也给自己打70分。
  那天我煮了黄酒鸡、鳕鱼焖丝瓜、蘑菇炒蛋以及清炒芫菜。对我来说,黄酒鸡最考功力,因为这是唯一一道没有根据食谱,而是单凭记忆力做的菜。之前,有人跟我分享这道菜的做法,我便决定试一试,反正我和妈妈平时都很爱吃黄酒鸡。
  由于担心做得不好,因此我很早便开始准备,但当我一开始切黄姜时,我便有点担心了,因为黄姜的味道和普通姜的味道很不一样,对我来说,前者有很浓的印度人味道,所以我越切越害怕,担心煮出来的黄酒鸡味道会怪怪的。更糟的是,在切完之后,我发现我的手和指甲、刀和砧板都被染黄了,不论我多用力擦拭或冲水,颜色都依然存在。于是,我参了一些普通姜下去,一来是希望能够掩盖黄姜浓烈的气味,二来则是不想手再继续被染色。
  尽管准备的过程相当辛苦,但不是我自夸,最后煮出来的东西不论是卖相还是味道都很不错,妈妈和妹妹都给予认同。
  另一道鳕鱼焖丝瓜也相当不错,不过还是有一些可改进的地方,因为这次我勾了太多的芡,咸蛋也煮过头了。清炒芫菜没什么难度,所以就不提了,但蘑菇炒蛋却令人失望,由于用错牛奶,因此我的mushroom sauce奶味太重了,而且也因为勾太多芡而变得很starchy,所以这是我最不满意的作品。
  但总的来说,我还是挺满意的,希望很快又能尝试新菜色。