In the mood for cooking

　　最近的心情好多了，但不是因为事情解决了，而是我已不想再管它了，因为我真的不知道还能做些什么。
　　不过，我最近却一直有想烹饪、做蛋糕的冲动。两个星期前，我在妈妈的生日那天做了Tiramisu，我本身觉得味道很好，但外貌就不怎么样。不知怎么搞的，这是我第3次做Tiramisu，但每次都是好吃不好看，但没关系，我会加油的，总有一天我的Tiramisu会外貌与“实力”兼具。
　　那天，我又要下厨了，但这次不是做蛋糕，而是煮中餐。我之前看了一些recipe，一直很想尝试，但什么让我突然有下厨冲动的是，那天有人传授我“黄酒鸡”的做法。我和妈妈一直都很喜欢吃“黄酒鸡”，所以当听到做法不是太困难时，我便跃跃欲试。除了“黄酒鸡”之外，我明天也会尝试做鳕鱼焖丝瓜和蘑菇鸡蛋，希望最终不会搞砸。
　　

我爱我家，但。。。

　　我爱我家，但这个家实在给我太多压力了，我很想逃离，但我却放不下。。。
　　每当和Jason的家人在一起的时候，我都会感觉很温暖，虽然他爸有时很“haolian”，很爱“酸”我，也很爱骂人stupid，但他绝对是个好老公、好爸爸。他甚至记得我prefer白斩鸡to油鸡，所以每次和他们一起吃鸡饭时，他都会special order白斩鸡给我，这小小的举动让我备感窝心。虽然他的中文不好，更不可能看我的blog，但我还是要说声，谢谢你，uncle。
　　人们常说，不论一个婆婆多好，结了婚之后，婆媳之间一定会有纠纷。虽然以后的事很难说，但至少现在Jason妈妈给我的感觉是一个挺容易相处的人，她把家里照顾得很好，把孩子教得很有礼貌。
　　Jason有两个妹妹，虽然大妹是3个孩子当中算是最不乖的，但至少她很有礼貌，尊敬长辈，所以她的不乖绝对在可以接受的范围之内，和我弟妹相比起来实在好太多了。每次我听到他的两个妹妹很有礼貌地叫我“欣颜姐姐”的时候，我都好希望我的弟妹能跟他们一样，所以我真的很羡慕Jason，能够生长在一个这么快乐的家庭，从而塑造了他乐观、开朗的个性。
　　我的家庭呢？虽然爸妈也都很爱家，但我们绝对称不上是一个快乐家庭。我爸是个很聪明又有上进心的人，这一点让我非常崇拜，但作为一位父亲，我觉得他有许多不足的地方。
　　除了吃饭睡觉上厕所和看报纸之外，他几乎每分每秒都在工作。虽然他以前几乎每年带我们出国玩，但老实说，我们并没有很开心，因为我们想玩或买什么，他都会说不值得而加以拒绝。从小到大，他也很少跟我们沟通，再加上小气和容易发脾气，所以我们都不太敢跟他说话。
　　他的努力是大家有目共睹的，但他的急功近利却让他付出了代价，现在只能只身在国外辛苦打拼。因为之前的生意失败，我们现在只能租房子住，租金也是由我和老妹一同分担。虽然每月$800的租金，我还付得起，但这笔数目毕竟不小，这2年多来我已有2万多块去了租金，想起来还真是心痛。但家里有难，我岂能袖手旁观？所以我毫无怨言地扛下了这一重担。可是现在，问题不仅仅是租金而已，每个月我还得帮忙供车，虽然老爸说以后会还我，但以后是什么时候？我不敢催他，只能默默等待他发达的那一天，但我明年就要结婚了，酒席、婚纱、新家装修等可要一大笔钱，所以我现在的经济压力真的很大。
　　妈妈是一名家庭主妇，所以在经济方面，她帮不了我们。她的性格内向、悲观、依赖性也很重，有时在遇到挫折时会有想轻生的念头，所以这无形中增加了我们家的负担。
　　弟弟不是个正常的小孩，想法有点奇怪，从小到大给我们带来了很多的困扰。妈妈为了她，几乎天天以泪洗脸，他的不懂事及经常闯祸也把我们家搞得鸡犬不宁。虽然弟弟很不听话，但相比之下，他应该最听我的话，所以妈妈经常要我劝他，而我也照做了，但有时弟弟就是听不懂，所以我会越说越激动。有一段时期，爸妈也经常吵架，我又得当和事佬，但两人都非常固执，所以我真的很讨厌当中间人，我真的很累。
　　不过，最令我伤心的还是我妹，因为她完全正常，只比我小一岁，但我们却一点也合不来，我气她每次家里发生什么事都置身事外。我也讨厌她的没礼貌和自以为是，对父母没耐性，吵架时会经常不经大脑，说出一些很伤人的话。由于爱买东西、爱享受而又不懂理财，所以家里有难时，多数都是我一个人在扛，这让我的心里非常不平衡。而且，每当家里有事发生，她都是一副不关她的事的样子，所以对于这样的妹妹，我真不知要如何跟她相处。
　　Jason曾经说过，我们家几乎每个人都有问题，虽然我心里也是这么想，但从他嘴巴说出来，却让我相当难受。对我来说，Jason就像是个温室里的小花，由于家里实在太幸福了，因此无法真正了解我的痛苦，不过对于家里的一切，我还是会跟他说，因为憋在心里，我迟早会疯掉。有时他会开玩笑说：“要远离痛苦，就快点嫁给我啰！”但现实如果真能这么简单就好了。爸爸现在人在国外，弟弟问题多多，妈妈与妹妹又合不来，我真的无法想像我嫁了之后，这个家会变成怎样。

无助、难过

　　不知不觉，已经差不多一年没有blog了，一部分是因为懒惰，另一部分则是因为没人看！我知道，当我刚建立这个blog时，大家都会应酬式地看看，但我知道朋友们都不喜欢看中文的blog，有些则是不太看得懂中文而对我的blog不感兴趣，但我现在真的需要发泄！我真的希望把烦恼写出来后，我会舒服一点。
　　我是一个有心事就会说出来的人，所以我现在所面对的烦恼，所承受的压力，其实我已和男友和身边的好友倾诉了，但可惜的是，大家只会为我打抱不平，但没有人能够真正地帮到我。
　　这个问题有关我的car insurance，在一个月前，我是每天开心地开车上班，直到我妹妹有一天发生车祸，虽人没事，车也没有伤得太严重，但我却赫然发现在我的汽车保单上没有我的名字。我是车主，也是car insurance的policy holder，但我却不受保，听起来是不是很莫名其妙？但事实确实如此，由于爸爸当年想买车的时候，因为没有cpf而不能跟银行贷款，所以我只好帮他申请，最终成了车主，也成为了car insurance的policy holder，但由于我当时没有驾照，因此只有爸爸、妈妈和妹妹受保，老爸是primary driver，妈妈和妹妹则是named drivers。可是现在我考到驾照了，想把名字放进去时，NTUC income却说受保的人只可以3个，而我因为是车主的关系，只能取代我老爸的名字，做primary driver，但这一换需要我付出$1000的代价。我真的觉得很莫名其妙，我是车主，也是car insurance的policy holder，为什么我要付$1000来把自己的名单放入保单？
　　就因为发现了我没有insurance，因此老爸不允许我再开车，虽然我知道他是为我好，但我真的很不甘心，因为我妹妹撞车后，现在反而因祸得福，可以每天开车。这几个月，汽车的贷款都是我在付，我妹一点贡献也没有，却可以每天开车，我却只能每天走路上班，这让我的心里极度不平衡。很多人问我：“你干嘛不跟你妹要钱？”我有啊！但她一句“没钱”就置身事外，但我又不可以告诉我老爸我不想再帮他供车了，因为他现在真的有困难，我真的不想见死不救。他的工作已经很烦了，我也不想让他知道我和妹妹为了车的事大吵，我真的不想让他为难，但我实在是受不了了，除了钱的压力之外，令我更痛心和感到不值的是，我妹撞了车，害我的NCD跌至0%以及明年的premium猛涨一倍却没有半点悔意。
　　平时，她是每天开车上班，大概8点离开家里，我则是8点半开始走路到地铁站。今天，他突然打算不开车，要求我妈载她到地铁站，可是她却很迟才起床，8点20分才要离开家里。由于只相差10分钟，因此我妈说她一起载，但因为已经迟到了，所以她要求我妈先载她去，如果我妈不想载两次，那就叫我走路，反正我每天都走。这句话真的让我气爆了，是你间接害我不能开车，现在还有脸叫我走路，实在是太过分了。
　　我和妹妹的感情一直都不是太好，自从她进大学后，我就感觉到她变成另一个人似的，现在再加上这起事件，我想我们的关系永远都好不了。
　　我真的很烦，心里真的很不平衡。我已哭了无数次，也向妈妈和朋友抱怨了，但一切还是没有改变，还是要我一个人面对，我真的很希望爸爸快点回来，因为我真的感到很无助。

“房事”令我吃不消

　　别误会，小女子未婚，没有那么开放，不会在这里对性课题高谈阔论这么伤风败俗，所以让笔者大感吃不消的“房事”，其实指的是“房子的事”。

　　自从两年前决定举家搬迁来新加坡居住后，我与家人便在兀兰一带租下一间四房式的组屋，月租是1500元。原以为去年全球性的金融危机，会让本地房地产市场降温，没想到房东却在那个时候要求增加100元月租，让我们极为愤怒。虽然100元不算太多，但在人人试图锁紧腰带之际提高租金，无疑是趁火打劫。由于房东长期住在国外，一切事物由房屋经纪处理，因此我们在无法与房东面谈，又不想再添搬屋麻烦的情况下只好妥协。

　　可是几个月前，房东却基于经济开始复苏，而本地房地产市场又大热而决定将房子出售，也就是说我们在今年底约满后就必须另寻栖身之所。

　　据妈妈说，房屋经纪在短短的两天内，就带了十多组人来看房，结果第2天就成交了。妈妈说，八成以上的看屋者是外国人，一些看了还不愿走，开价一个比一个高，实在夸张。记得当年我们卖掉在柔佛新山的双层排屋时，等了好久都无人闻津，怎么隔一个长堤，新加坡的组屋就特别抢手？

　　当然，我们都知道这是因为新加坡人多地少，再加上越来越多的外来移民，以致需求不断增加，因此房价才就持续攀升。之前，我们在开始寻找房子时，就面对了不少问题。原以为早点行动，就能有更多的选择，岂料几乎所有的房屋经纪都叫我们不需要这么快找，因为现在的寻屋者很多，房东们不可能等我们一两个月。不过，不惯临时抱佛脚的我们还是继续通过报章广告和网站寻找，可是心仪的地点不是租金远超我们的预算，就是房子太旧，即使是兀兰一带的一个五房式组屋单位都要叫价2000元，比我们现在所支付的还要高出400元。
　　但上天不负有心人，让我们终于在三巴旺一带找到一间不论是价钱还是设计都非常合心意的公寓式租屋单位，唯一的条件是必须签约两年。其实，签长约也未必是件坏事，至少我们不需要在未来两内再为“房事”而烦。

放手

　　记得第一次看到《My Sister's Keeper》的预告片时，我便告诉自己，一定要看这部电影，原因是它让想起我的家庭。
　　别误会，我的家庭没有那么悲惨，没人得了绝症，只是Cameron Diaz在戏中所扮演的那位不愿对孩子放弃的母亲角色，让我想起了我的妈妈。不瞒说，我有个非常不懂事的弟弟，但那也不是他的错，因为他一出世就不是个健康宝宝，有医生甚至说他活不过5岁，但爸妈却从不放弃，到处求医、寻偏方、求神拜佛，现在弟弟不仅过了21岁生日，还长得高头大马，只是理解能力比一般人差，思想也比较晚熟，所以才会经常做些令人气愤的事。
　　就因弟弟从外表上看来正常得很，所以我们有时也会忘了要对他包容一些，当他做错事时，就会责骂他。虽然妈妈为了弟弟的事，经常以泪洗脸，但她却从来没有想过要放弃弟弟，就像Cameron Diaz在戏里一样，即使知道孩子已无药可救，也绝对不会放手。
　　电影里有一幕让我非常印象深刻，那就是当患癌大女儿已证实时日无多时，Cameron Diaz的丈夫认为此刻最重要的是达成女儿的心愿，在得到医生的批准后，便带着女儿到海边游玩，可是身为母亲的Cameron Diaz在得知丈夫这么做后，却发了疯地阻止，认为离开医院只会加速女儿的死亡。究竟谁的做法才是对的？相信没人能说得清楚，因为两人确实都是为了女儿好。或许我们只能说，孩子是从妈妈的肚子里出来，在面对孩子的事时，往往会表现得比爸爸执著，更何况是关系到生死，更不可能说放手就放手。
　　电影刚开始不久，我们看到小女儿找律师，准备控告父母从她一出世便把其器官捐给姐姐的一幕。手心手背都是肉，相信父母在决定这么做时，也是经过一番挣扎，不过生死攸关，他们别无选择。原以为小女儿真是因为父母待她不公才会决定控告他们，没想到原来她也是用心良苦，其实是姐姐想得到解脱，才会央求妹妹做一次坏人。看到这里，我的眼泪不禁如泉水般涌下，因为原来尽力去维持一个人的生命，对当事人来说未必是件好事，反而会加深他们的痛楚。
　　显然，这部电影要传达的讯息是，人在逼不得已的情况下必须学会放手，要不然自己与身边的人都会很不快乐，但在现实生活中，谁又能如此豁达，微笑辉别即将离开人世的亲人？

从灾难中学习

邻国近来频频遭遇天灾，虽然新加坡暂时得以幸免，但没人能够担保这个弹丸小国永远都会是个“灾难绝缘体”。而且就算真是这样，新加坡人经常出国，也难保不会在国外旅游工作时乐极生悲。

去年印度底孟买爆炸案，狮城女律师被杀的情景还历历在目，没想到日前的印尼西苏门答腊地震，又有新加坡人不幸受累，但幸好这名新加坡人命大，在受困废墟25小时后被救，而这名勇士的名字就叫做李朝昇。

那天，看了8频道新闻为李朝昇做的访问，不禁感触良多。李朝昇说，当时他是被一张桌子救活，要不是桌子顶住了瓦砾堆，他恐怕早已被压死。他还说自己的双腿当时完全无法动弹，累了也不敢合上双眼，只因害怕错失任何被救的机会，而他之所以能够坚持下去，全是依赖宗教信仰所给予的力量。

当时我在想，如果这样的事情发生在我身上的话，我或许早已举白旗。不瞒说，我一向都有狭窄空间恐惧症，只要地方狭窄，我就会有种要窒息的感觉，所以我根本无法想象自己被困在瓦砾堆里长达1天的时间。

我又超容易口渴，认识我的人都知道我不论到哪儿都会扛着一个大水壶，因此没水喝根本就是要我命。而且，我也只是个“挂名佛教徒”，所以宗教应该无法给予我力量，就算可以，我想菩萨也不会保佑我这个不虔诚的信徒吧！

虽然这听起来好像很悲观，但我真的怀疑自己能有像李朝昇这般顽强的求生意志力，所以我真的很佩服他，在此祝愿他早日康复，并希望我国新加坡。

地铁怪人

　　你平时搭地铁上班吗？是否看过一些人为了抢位而做出一些丑陋的行为？
　　虽然最近已升级为“开车族”，但偶尔当爸妈需要用到车时，我还是会以公共交通工具代步，但那天难得乘搭地铁，却让我再次看到有人为了抢位而“不择手段”。
　　那天是上班时间，没位子坐的我只好站着，而身旁就站着一名年约30几，看似上班族的女人。过了几站，坐在我面前的男子正准备下车，没想到我身旁的女子竟突然一脚跨到我前面，在我还没反应过来就已坐到了位子上。
　　其实，那已不是我第一次在地铁上遇到抢位事件，之前的一次更夸张，当时我正坐着看书，一名外籍女郎突然对我说：“Excuse，could you please move to your right a little？”我当时还不以为然，就往右边移了一点，没想到那名女子竟突然坐了下来。我当时只觉得好挤，抬起头看，竟发现对方和我“共坐”一个位子。我当时真的觉得好恶心，心想：你就这么想坐吗？虽然感觉莫名其妙，但我不想跟她一般见识，也不想再跟她共坐同一个位子，因此便站了起来，把位子让给她。
　　无可否认，每天要乘搭拥挤的地铁是一件非常痛苦的事，尤其是上下班时间，人可是多得令人窒息。工作了一整天，大家都累了，但我想不论多辛苦，我们也不该做出一些令人反感的行为。
　　除了这些为了抢位而“不择手段”的人之外，我也在地铁上碰过一些行为怪异的人，但有一个却令我非常印象深刻。记得那一次，我旁边站了个西装笔挺的男人，他刚开始一直埋怨身旁的一群学生太吵、而且发出异味。虽然我不感觉，但还是有礼貌地点点头，没想到之后他竟变本加厉，不仅骂那群学生不配当新加坡未来的栋梁，还指责外来移民把新加坡弄得乌烟瘴气，并说政府引进外来人才是要逼国人走向绝路。我开始觉得事态不妙，但由于车厢太拥挤了，我无路可走，只好低着头，假装什么也没听到，但对方这时竟突然弯下身子看着我，还问我有没有听到他讲话。我当时真的被吓死了，幸好我没多久就到站，要不然真不知还要被他折磨多久。
虽说政府每次都会呼吁国人多搭地铁，但每天上下班都要人挤人，有时还会遇到这些地铁怪人，现在甚至连口渴都不能喝水，我真的觉得搭地铁好痛苦哦！很庆幸现在我能开车上班，但这绝对是因为方便，跟地位的象征无关。